Brombeeren

Brombeeren (Rubus sect. Rubus) gehören zur weltweit verbreiteten Pflanzengattung Rubus in der Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Weltweit gibt es mehrere tausend Arten, von denen alleine mehr als 2000 in Europa beschrieben werden. Die Früchte verwendet man als Obst. Das Wort Brombeere leitet sich von althochdeutschen Wort brāmberi, Beere des Dornstrauchs oder Dorngebüschbeere ab. Biologisch hat die Brombeere aber keine Dornen sondern Stacheln.

Mundartlich heißen die Früchte auch Kratzbeere oder Kroatzbeere. Botaniker verstehen aber unter diesen Namen nur eine Art der Brombeeren.

Beschreibung

Erscheinungsbild und Blätter

Brombeer-Arten sind winterkahle oder wintergrüne Sträucher oder genau genommen etwas verholzende, ausdauernde krautige Pflanzen mit zweijährigen Zweigen. Die überwinternden Zweige bringen aus ihren Knospen ausschließlich Blütenstände hervor und sterben nach dem Fruchten ab. Brombeeren sind oft Kletterpflanzen und werden zwischen 0,5 und 3 m hoch. Die Sprossachsen sind je nach Art oder Sorte mehr oder weniger stachelig und verholzen mit der Zeit. Die dünnen und derben Stacheln dienen als Kletterhilfe und Fraßschutz.

Die Laubblätter sind wechselständig angeordnet und in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Die Spreite ist unpaarig drei-, fünf- oder siebenzählig gefiedert. Die Fiederblättchen sind gezähnt.

Blütenstände und Blüten

Die Blütezeit reicht von Mai bis August. Erst nach 2 Jahren werden spezielle Seitentriebe gebildet, an deren Ende sich die Blütenstände befinden. Die Blütenstände sind traubig oder rispig.

Systematik

• Ordnung: Rosenartige (Rosales)
• Familie: Rosengewächse (Rosaceae)
• Unterfamilie: Rosoideae
• Gattung: Rubus
• Sektion: Brombeeren

Weiterführende Links

Brombeerblüte