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- 09:29, 31. Aug. 2023 Martina Diskussion Beiträge erstellte die Seite Fette (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Fette''' und '''fette Öle''' (''Neutralfette'') sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) mit drei, meist verschiedenen, überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren, den Fettsäuren. Verbindungen dieser Art werden auch ''Triglyceride'' genannt, die IUPAC empfiehlt jedoch al…“)