Echte Brunnenkresse

Die Echte Brunnenkresse oder Brunnenkresse (Nasturtium officinale), auch Wasserkresse genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Brunnenkressen (Nasturtium) innerhalb der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Diese Sumpf- bzw. Wasserpflanze wird als Küchenkraut und Gemüse verwendet.

Namensherkunft

Ihr Trivialname Brunnenkresse ist in Bezug auf ihren Standort abgeleitet von mittelhochdeutsch brunne „Quelle, Quellwasser, Grundwasser, fließendes Wasser“.

Systematik

• Eurosiden II
• Ordnung: Kreuzblütlerartige (Brassicales)
• Familie: Kreuzblütler (Brassicaceae)
• Tribus: Cardamineae
• Gattung: Brunnenkressen (Nasturtium)
• Art: Echte Brunnenkresse

Quellen

• Die Garten- und Gemüse-Metropole Thüringens. In: Die Gartenlaube. Heft 36, 1867, S. 570–572